Американские ученые убеждены — неперевариваемый крахмал защищает толстый кишечник от рака

Неперевариваемый крахмал в зеленом банане

Ученые Университета от Колорадского Центра рака пришли к выводу — неперевариваемый крахмал защищает организм от колоректального рака. При этом в основе противоопухолевого эффекта лежат 2 механизма — уничтожение предраковых клеток и уменьшение в кишечнике воспаления, которое служит фоном для развития рака.

Неперевариваемый, или резистентный, крахмал содержится в зеленых бананах, бобовых, а также в готовых и охлажденных до комнатной температуры крахмалистых продуктах, например, в рисе суши и салатах с макаронами. Резистентный крахмал доходит до кишечника в неизменном виде. При этом он вызывает ряд положительных эффектов — снижает рН кишечной среды, сокращает время движения пищевого комка, а также ускоряет образование жирных кислот, состоящих из коротких цепочек. Это приводит к росту полезной кишечной микрофлоры и сдерживает размножение, как патогенных, так и условно-патогенных бактерий. Кроме того, резистентный крахмал способствует гибели клеток, находящихся в состоянии предрака, и тем самым предотвращает развитие злокачественных опухолей кишечника.

Выводы колорадских ученых базируются на результатах эксперимента на крысах. У животных, которых кормили неперевариваемым крахмалом, отмечалось снижение частоты и уменьшение объема поражения раком толстого кишечника. Мало того, у этих животных возрастало количество клеток, действующих на IL-10 (интерлейкин 10) — белок, который регулирует воспалительные процессы в организме.

Пока что информацию о резистентном крахмале исследователи получают только в ходе экспериментов на лабораторных грызунах и из небольших клинических испытаний. Но эти данные очень обнадеживают. И хотя продолжается изучение свойств неперевариваемого крахмала и возможностей его использования для профилактики колоректального рака, в одном ученые уверены абсолютно — резистентный крахмал должен быть в меню каждого человека.

Отзывы пациентов
Аноним, 31 марта 2021
Доктор был внимательным и доброжелательным. Он мне всё объяснил, рассказал и прописал назначения.
Дмитрий, 11 марта 2021
О докторе сложилось положительное мнение, непременно приду на повторный прием. Ведь довольно редко бывает, чтоб врач так понимал пациента. Сейчас мне очень помогает лечение, что прописал этот специалист.
Павел, 09 апреля 2021
Прекрасное мнение сложилось об этом специалисте. На приеме было комфортно и понятно. Мне понравилось, что он обходительно разговаривает, внимательно осматривает и уважительно относится к пациенту на приеме.
Надир, 31 марта 2021
Профессиональный, хороший и знающий свое дело доктор. Он меня проконсультировал по диагнозу и выписал лекарство.
Ксения, 24 марта 2021
Доктор квалифицированный и профессиональный. Она дала мне комментарии по проблеме, ответила на вопросы, назначила план лечение и выписала дельные рекомендации.
Адреса клиник
Записаться на прием
Обратный звонок
+

    Обратный звонок


    Мы перезвоним Вам через 30 секунд

    +

      Запись на прием


      Мы перезвоним Вам через 30 секунд